Brownies

Brownies
Brownies

Dit is zo lekker! Ik heb verschillende brownie recepten geprobeerd en een beetje veranderd. Mijn absolute nr 1 is de brownie met zwarte bonen die je overigens ook heel goed met andere bonen zoals kidney bonen kan maken.

 

Brownies met zwarte bonen ingrediƫnten:

  • 400 gram gare zwarte boontjes
  • 120 gram gekookte ontpitte dadels
  • 1 theelepel groene stevia poeder of erythritol, voor wat extra zoetheid.
  • 300 gram appelmoes
  • vanille suiker
  • 80 gram havermeel
  • 80 gram cacaopoeder
  • snufje zout
  • 6 gram wijnsteenzuur bakpoeder
  • optioneel amandelen om te garneren
  • extra water om de juiste smeuigheid te krijgen

 

Brownies met Courgette ingredienten:

  • 140 gram gemalen havervlokken
  • 30 gram cacao
  • 1 theelepel groene Stevia poeder
  • 1 eetlepel suiker om taart mee te bestrooien
  • 125 ml yoghurt
  • 80 gram dadels geweld in 100 ml water
  • 1!/2 ons geraspte Courgette
  • optioneel 25 gram rozijnen en 25 gram walnoten

Ingrediƫnten zoete aardappel brownie:

  • 400 gram zoete aardappel
  • 80 gram gedroogde ontpitte dadels
  • 90 gram havervlokken meel
  • 50 gram amandelmeel
  • 30 gram cacao
  • theelepel Stevia
  • optioneel amandelen om te garneren

Bereiding voor alle brownie recepten:

  1. De droge ingredienten met elkaar vermengen.
  2. De dadels even koken en samen met alle andere natte ingredienten met elkaar mengen en pureren.
  3. Alles met elkaar mengen en eventueel een beetje extra water to het de dikte van een cakedeeg heeft.
  4. 30 min bakken in een voorverwarmde oven van 170 C
cuorgette brownies
courgette brownies

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email